Wirtschaft & Arbeit

Unternehmensnachfolge in der Hotellerie und Gastronomie

Das vorrangige Ziel des Projektes „Unternehmensnachfolge in der Hotellerie und Gastronomie in der Nordeifel“ war die regionalen Betriebe der Nordeifel für die demographischen Auswirkungen auf die Unternehmensnachfolge zu sensibilisieren. Ebenso sollte durch das Projekt verdeutlicht werden, wie komplex und vielschichtig ein Generationenwechsel ist und mit welchen unterschiedlichen Fragestellungen sich die Beteiligten auseinandersetzen müssen. Mit diesem Ziel verbunden war auch das Bestreben, die Arbeits- und Ausbildungsplätze in den von Stilllegung bedrohten gastgewerblichen Betrieben zu erhalten. Nach erfolgreicher Betriebsübergabe sollten darüber hinaus nach Möglichkeit auch neue Arbeits- und Ausbildungsplätze geschaffen werden.

Abschließend lässt sich festhalten, dass die Einzelberatungen von betroffenen Betrieben und von potentiellen Nachfolgeinteressierten im Projektverlauf stark zugenommen haben. So befanden sich zu Projektende im Juni 2019 ca. 30 abgebende Betriebe und 20 Nachfolgeinteressierte in der laufenden Beratung. Seit Projektstart im Mai 2017 konnten 10 Fälle erfolgreich gematcht werden.

Die Besucher- und Übernachtungszahlen in der Nordeifel sind in den vergangenen Jahren deutlich gestiegen –auch weil viel investiert wurde, um die touristische Infrastruktur aufzuwerten. Umso wichtiger ist es, diesen Wirtschaftszweig nicht dadurch zu gefährden, das Hotellerie- und Gastronomiebetriebe wegen fehlender Nachfolger schließen zu müssen. Das Projekt hat einen wichtigen Beitrag dazu geleistet, den Fortbestand dieser Unternehmen zu sichern und traditionsreiche Betriebe, die das Bild der Gemeinden seit Generationen prägen, zu erhalten.

Autorin
Dipl.-Geografin - Projektmanagement
E-Mail: sarah.komp@kreis-euskirchen.de
Telefon: 02251 15 904
Telefax: 02251 15 489
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